Rețetă - gogoși la cuptor - nutriție internă - îngrijire externă - pierderea în greutate
Vă ajutăm să vă atingeți obiectivele
THE Gogoase la cuptor se încadrează în categoria dulciurilor tipice pentru micul dejun și gustări, iar în acest caz, în loc să fie prăjite în ulei, sunt preparate la cuptor, rămânând mult mai ușoare, pentru aluatul acru aluatului, am folosit drojdie mamă, făcându-ne gogoși chiar mai digerabil, îl putem înlocui evident cu drojdie de bere, deoarece cantitatea de făină 5 g de drojdie de bere proaspătă sau 2 de drojdie uscată vor fi suficiente.
Odată gata, rețeta de gogoși nu poate fi considerată ca atare dacă nu vă umpleți deserturile cu cremă, gem sau, bineînțeles, cu cremă de ciocolată.
Având în vedere duratele lungi de verificare, vă recomandăm să pregătiți aluatul la sfârșitul după-amiezii, să formați și să lăsați gogoșarii să crească peste noapte în cuptor, pentru a le coace dimineața.
Gogoașa, nu este altceva decât versiunea locală a la fel de celebră gogoașă austriacă, de asemenea prăjită în mod tradițional ca a noastră și de obicei umplută cu gem de fructe de pădure roșie, pare să fi fost inventată ca desert de carnaval și a fost vândută proaspăt. în timpul târgurilor orașului, se pare că a fost inventat de o bucătarie de patiserie, Veronica Krapft, care în secolul al XVII-lea s-a gândit la o prăjitură de aluat pentru a prăji și apoi pentru a umplu, rețeta a fost imediat un succes, atât de mult încât s-a răspândit ca o incendiile din toată țara ajungând până în Trentino și de acolo în toată Italia, unde și-a schimbat numele, dar nu și destinația, este încă astăzi unul dintre cele mai populare dulciuri ale carnavalului, chiar dacă acum se găsește în patiserii tot anul rundă.
