Rețetă gourmet de Anul Nou chinezesc pentru bomboane de vită și legume

Ușor de gătit și delicios pe gust: descoperiți bomboanele de vită și legume, perfecte pentru Anul Nou chinezesc.

rețetă

  • Timp de pregătire: 30 de minute (așteptați 15 minute)
  • Timp de gătit: 5 minute
  • Rețetă pentru: oameni
  • 24 felii de carpaccio de vită
  • 3 morcovi
  • 1 varză chineză
  • 1 buchet de arpagic
  • 3 crenguțe de coriandru
  • 2 crenguțe de mentă
  • 1 suc de lamaie
  • 24 de prăjituri de orez
  • 80 g vermicelli de soia
  • 20 g ciuperci negre deshidratate
  • 2 linguri. ulei de arahide
  • Sos de soia

Pregătirea

1. Înmuiați ciupercile în apă călduță timp de 15 minute. Scurgeți-le și tocați-le.

2. Spălați, uscați și tăiați varza. Curățați și tăiați morcovii. Se spală, se usucă, se subțiază coriandrul și se toacă menta. Spălați și uscați arpagicul.