Rețetă gratin de dovlecei

Categorie> Mâncare fierbinte

rețetă

Fibrele

Proteină

Lipidele

Glucidele

Porții

Pregătire/coapsă

Descărcați Print

Pregătirea legumelor
Curățați ceapa și dovleceii. Tăiați ceapa mărunt și dovleceii în inele subțiri
Intr-o tigaie, rumeniti ceapa in ulei de masline, apoi adaugati dovleceii pentru a le coace, si sare pentru a elibera dovleceii.
Dovleceii se gatesc atunci cand nu mai au rezistenta la taiere cu spatula.
Pregătirea cărnii și a bazei de gratinare
Într-o tigaie, degresați slănina apoi adăugați-le în amestecul de ceapă/dovlecei.
Într-un castron, bateți ouăle și încorporați smântâna, condimentați cu nucșoară și piper.


Pregătirea gratinului