Rețetă ieftină și simplă de morcov, preparate din bucătăria studențească
Postat de Nico Prat, acum 6 ani
Aproximativ 27 min Uşor Aproximativ 3 €/pers. În medie 4/5
Cele mai bune rețete din videoclip:
Ingrediente (2 pers.)
- 4 sau 6 morcovi în funcție de mărimea lor
- Crema proaspata
- 1/2 ceapa
- 1 cutie de slănină
- Sare
- Piper
- Ierburi de Provence
Echipament
- Cuptor
- Tigaie sau vapor
- Gospodar
Preparare Morcovi sotati
1/Începeți pregătind morcovii: spălați-i dacă este necesar, curățați-i (cu un cojitor dacă aveți unul), tăiați-i felii (subțire dacă este posibil, se gătește mai repede, dar mai ales regulat). În ceea ce privește cantitatea, faceți-o simțind! Depinde și de acompaniamentul cu care intenționați să serviți.
2/Începeți să gătiți feliile de morcov, fie într-o oală cu apă clocotită, fie într-un abur. Numărați respectiv aproximativ 20min sau 30min, dar cel mai bun este să testați în mod regulat dacă sunt gătite înțepându-le, veți vedea dacă sunt suficient de „fragede”.