Rețetă - iepure tradițional de vin roșu în video

Un iepure bun, o marinată bună în vin roșu și este o încântare.

rețetă

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 1 iepure tăiat în bucăți
  • 2 sticle de vin roșu Madiran
  • 4 morcovi
  • 2 cepe
  • 3 căței de usturoi
  • 1 praz alb
  • 4 linguri. la s. de făină
  • 1 C. la s. ulei de masline
  • 1 dafin
  • 1 cimbru

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Puneți în oală:
iepure - ulei de măsline - sare - piper - cimbru și frunze de dafin.
tăiați morcovii, ceapa, usturoiul, prazul alb în felii de 1 centimetru.
pune vinul .
MARINA DE 24 ORE ÎN FRIGIDER

Al doilea pas:

Separați garnitura (legume și ierburi) de iepure, dar lăsați vinul.