Asigurați-vă Bibimbap rețeta de varză albă cu carne tocată Asia Bowl
Mănâncă multă rețetă cu conținut scăzut de calorii
Gătit coreean pentru începători cu succes garantat
Bibimbap este un fel de mâncare coreean, în primul rând un aliment popular rămas, constând din orez, legume, carne de vită și un ou crud sau prăjit. Din moment ce coreeanul nostru preferat nu se află la colț, ne-am bucurat rar de un adevărat castron bibimbap. Așa că am adus bucătăria coreeană acasă fără alte întrebări. Faceți-vă bibimbap? Gătit coreean? Sigur! Bibimbap-ul nostru se pregătește rapid și funcționează întotdeauna. Ne distrăm cu legume: varză albă, conopidă, morcovi și ardei. În loc de orez, luăm spaghete cu cereale integrale sau aceste tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați din glucomannan (konjac) dacă vrem să economisim mai multe calorii. În loc de carne de vită, avem carne de vită măcinată cu conținut redus de grăsimi în Asia Bowl. În sens mai restrâns, felul nostru de mâncare Bibimbap este o rețetă asiatică de varză albă cu carne tocată care are literalmente deviza să mănânce mult, să mănânce puține calorii:
Ne plac rețetele cu volum ridicat, cu conținut scăzut de calorii
Bolul nostru coreean Bibimbap Asia Bowl izbucnește din toate bolurile. Dacă nu te poți sătura, trebuie să ai două stomacuri. ^^ Ne place să mâncăm mult. Foarte foame Omizi? Ei stau în fața ta! Nu vă faceți griji, felul nostru asiatic cu varză albă este orice altceva decât o bombă cu calorii grele. Cu rețeta noastră de bibimbap vă arătăm că puteți mânca mult fără să vă îngrășați și să mâncați mult și totuși să slăbiți. Rețeta noastră simplă Bibimbap Bowl se încadrează, prin urmare, în fiecare obiectiv de fitness. Nu a fost niciodată atât de ușor și delicios să mănânci o dietă echilibrată. Apropo, dacă porțiunea este prea mare pentru tine, restul este pur și simplu salvat pentru mai târziu. Până acum nu a mai rămas nici o firimitură cu noi. ^^ Am fi putut continua să mâncăm chiar dacă suntem deja plini. Doar pentru că este atât de delicios! Ai pofta de mancare? Ia-ți șorțul și hai să gătim coreeană împreună!
Faceți-vă propria rețetă Bibimbap la Super Twins
Sau cea mai bună rețetă asiatică de varză albă cu carne tocată
Ingrediente pentru 1 castron Bibimbap Asia
Fără cantități. Condiment la gust!
Note despre unele ingrediente
1 variantă cu conținut scăzut de carbohidrați: în loc de tăiței folosiți paste konjac (doar 8 kcal/porție).
2 Fie 20 de spray-uri, fie folosiți acest set de linguri de măsurare.
3 Acesta este de departe cel mai scăzut calorii sos de soia (doar 20 kcal/100ml).
4 Fibre dietetice pe care nu le urmărim Ideal pentru îngroșare, ca alternativă scăzută în carbohidrați la roux. Și bangul cremos din rețetele dulci: crema Paradise | Freak Diet Shake | Briose cu smântână
Ajutoarele noastre indispensabile în bucătărie
Prăjiți carnea de vită tocată cu uleiul de măsline într-o tigaie. Pune deoparte. Rupeți spaghetele de grâu integral o dată sau de două ori și, de asemenea, puneți-le deoparte.
Tăiați varza în fâșii, curățați și feliați morcovii, apoi tăiați ardeii în cuburi. Când vine vorba de conopidă, folosim alimente congelate. De asemenea, ne place să folosim produse congelate pentru morcovi și ardei. Comparativ cu alimentele proaspete, este și mai proaspăt, deoarece este înghețat imediat după recoltare. Deoarece varza albă are cel mai lung timp de gătit dintre toate legumele, aceasta intră mai întâi în oală cu apă. Luăm deja apă clocotită din ceainic. Toate condimentele sunt deja acolo. Se amestecă bine o dată. Puneți capacul și aduceți la fierbere. Apoi întoarceți aragazul la mică și lăsați varza să fiarbă timp de 8-10 minute. Notă: Varza albă are un timp de gătit de până la 20 de minute. Cu cât este mai fin tăiat, cu atât este mai scurt timpul de gătire.
Apoi, adăugați în oală spaghetele integrale, carnea de vită măcinată și legumele rămase. Se amestecă. Notă: Nu toate ingredientele vor fi acoperite cu apă. Se va face în continuare. Puneți capacul și ridicați din nou aragazul. Gatiti 5 minute. Apoi verificați cât de fierte sunt pastele și gătiți-le puțin încă 2-3 minute.
Între timp, așezați oul într-un vas mic, sigur pentru cuptorul cu microunde și puneți-l în cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că utilizați un capac. Dacă oul se încinge prea tare, se poate stropi urât. Nu există momente fixe, deoarece acestea pot varia: depinde de mărimea oului și de cât de moale sau tare mănânci oul. Sfat: începeți cu 30-40 de secunde la o putere redusă. Repetați acest proces o dată sau de două ori și apoi creșteți puterea. În caz contrar, puteți prepara oul într-o matriță de silicon din tigaie.
Apoi, opriți aragazul, amestecați bolul Bibimbap, condimentați după gust și condimentați dacă este necesar. Apoi îngroșați cu puțină gumă guar sau gumă xantan: adăugăm aproximativ o jumătate de linguriță din ea (mai mult sau mai puțin), în funcție de cât de cremoasă ne place sosul asiatic. Dacă sosul s-a îngroșat prea mult, trebuie doar să adăugați din nou apă. Umpleți bibimbapul finit într-un castron asiatic mare. Ridicați apoi oul din matriță cu un raclet din silicon și așezați-l în mijlocul bolului Aisa. Bucurați-vă.
Valori nutriționale per castron bibimbap
- 520 Kcal/15 g grăsimi/54 g KH/39 g proteine
De ce iubim varza albă
Varza albă conține glucozinați (glicozide din ulei de muștar), care combat radicalii liberi și germenii. Aceste super substanțe se găsesc în toate tipurile de varză, broccoli, ridichi și ridichi. Cel mai bine consumat crud. Aproximativ jumătate din acesta se pierde în timpul gătitului. Mancam varza cruda in salate crude sau ca varza murata. Dar nu orice stomac poate lua acest lucru la fel de bine. Nicio problemă: atunci amestecă-ți verdele! Asigurați-vă că încercați smoothie-ul nostru verde anti-îmbătrânire. Prin amestecarea fibrelor vegetale sunt rupte și mai digerabile. În caz contrar, condimentele sunt cei mai buni prieteni ai noștri, cum ar fi chimionul, anasonul, feniculul și co. În orice caz: Mănâncă-ți legumele. Plin de vitamine și minerale! Flatulență?
Depozitați varza albă feliată: Iată cum funcționează!
Varza albă poate fi păstrată la frigider până la 3 săptămâni. Înainte de a tăia varza albă, îndepărtăm frunzele exterioare. Apoi îl tăiem complet în benzi, cu excepția tulpinii. Apoi îl depozităm în aceste recipiente de depozitare a alimentelor la frigider. Apoi consumați în decurs de o săptămână. Dacă nu mâncați varza albă tăiată atât de repede, o puteți îngheța în borcanele Tupperware. Poate că ar trebui să fie albită înainte de îngheț. Sau lăsați varza întreagă. Apoi, doar frunzele pe care doriți să le mâncați sunt decojite.
Ne iubim corpul, așa că iubim valorile super nutriționale
Dacă nu ne cunoașteți încă: suntem profesioniști pasionați în nutriție IIFYM, cunoaștem pe de rost aproape toate valorile nutriționale ale tuturor alimentelor din supermarket. Ne place mâncarea bună. Și ne plac valorile nutriționale minunate! Pentru a urmări lucrurile, folosim în continuare aplicația gratuită de contorizare a caloriilor FatSecret. Nu mai avem nevoie de ea pentru numărarea caloriilor, dar cu aceasta putem salva noi super rețete în cel mai scurt timp sau putem planifica mese pentru noua săptămână. În mai puțin de 5 minute. Pregătirea meselor nu poate fi mai ușoară sau mai rapidă. De asemenea, de ajutor: introducem alimente care au o dată scurtă înainte sau care au fost deja deschise pentru următoarea masă. Planificarea este totul. Acest lucru economisește timp, pe care îl puteți folosi pentru lucrurile cu adevărat importante din viață: Bucurați-vă de castronul Bibimbap Bowl de casă!
Există desert pentru desert: