Rețetă japoneză de salată de varză și morcov (ușoară, rapidă)
07 iulie 2015
- 125 g varză albă rasă
- 125 g morcovi rasi
- 2 linguri. ulei de susan prăjit
- 1 C. 1/2 linguriță sos de soia
- seminte de susan
- Pentru marinată:
- 4 linguri. otet de orez
- 2 linguri. zahar brun
- sare fină
Timp de gătit:
Într-un castron, se toarnă oțetul de orez, apoi se adaugă zahărul și un praf de sare. Se amestecă cu o furculiță pentru a emulsiona totul.
Se toarnă această marinată peste varză și morcovi răzuți într-un bol de salată, apoi se amestecă cu degetele.