Rețetă - Jean-Louis Fig Pie 750g

Desert pe bază de smochine, original și gustos. Variante posibile.

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (6 persoane)

• 1 gălbenuș de ou
• scorţişoară
• rom
• 1 suc de lamaie
• 2 linguri mari de nucă de cocos rasă
• 1 kg smochine negre
• 2 linguri mari de zahăr pudră
• 2 x rulouri de patiserie cu coajă scurtă

Pregătirea

Pasul 1:

Preîncălziți termostatul cuptorului în 7 părți inferioare numai dacă aveți aer fierbinte, este perfect, altfel este ok oricum și puneți un raft cât mai jos posibil fără a atinge placa de jos.

Al doilea pas:

Clătiți apoi scoateți smochinele, tăiați-le în bucăți și puneți-le deoparte într-un recipient (salată).

Pasul 3:

Se amestecă sucul de lămâie cu zahărul, nuca de cocos, romul (doar pentru aromă, feriți-vă de abuz!) Și scorțișoara (la întâmplare, după gustul tuturor).

---