Rețetă Julienne de morcov-dovlecei

Potrivit prietenilor mei, este o adevărată încântare - Lucienne SAULI din Nisa

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

2 dovlecei frumoși 3 Morcovi 1/2 Ceapă Ulei de măsline Sare și piper.

julienne

Pregătire:

Spălați dovleceii și curățați morcovii.

Tăiați legumele în juliană (operație cam lungă.).

Intr-o tigaie, rumeniti ceapa in ulei de masline, adaugati juliana, sarea si piperul.

Gatiti timp de aproximativ douazeci de minute, amestecand ocazional.

Însoțire excelentă la carne și prezentare frumoasă !

O porție (aprox. 230 g):