Rețetă Kacha de ciuperci și ceapă

O rețetă de mâncare ușoară și rapidă de Félicia

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 5-10 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

2 C. lingură de unt sau ulei 1 ceapă tocată mărunt 250 G de ciuperci, scurse și tăiate felii 1/2 C. linguriță sare 1/4 C. linguriță piper 1 C. linguri pătrunjel proaspăt tocat 250 G de hrișcă gătită 2 C. linguri de crème fraîche

ciuperci

Pregătire:

Topiți untul sau încălziți uleiul într-o tigaie din fontă sau wok la foc moderat. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, 5 până la 7 minute, până când este fragedă și transparentă, dar nu aurie. Adăugați ciupercile și gătiți timp de 3 minute, amestecând ocazional.