Creștere ușoară și dietă uscată în meniu; Elior

Abia dacă compania se concentrează pe alimentația colectivă. Vrea să se separe de filiala sa de catering în concesiune până la sfârșitul lunii iunie.

creștere

Încet, cu atât mai bine să începi din nou. La un an după ce l-a succedat pe Flamboyant și ambițiosul CEO Philippe Salle din fruntea Elior la sfârșitul unei crize de guvernanță, Philippe Guillemot marchează o schimbare radicală de stil și strategie. Condus de Gilles Cojean, președinte al Consiliului de administrație, aproape de principalul acționar Robert Zolade, CEO-ul este obligat să impună un meniu care nu este foarte apetisant pentru investitori: o creștere lentă și o dietă uscată servesc ca un singur meniu într-o încercare să redreseze numărul patru la nivel mondial în alimentația colectivă și numărul trei în alimentația în concesiune.