Rețetă Kale cu chiftele

O rețetă delicioasă de mâncare de stesyl

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

1 varză 2 șalote 2 cuișoare de usturoi 4 roșii mari sau 1 cutie de roșii zdrobite 3 cartofi mici 1/2 borcan de greutăți pentru pui 2 lingurițe de carne prăjită de carne de vită 1 cub de stoc (carne de vită sau pui) 12 chiftele mici sau pui (coapse, aripi.)

Pregătire:

Spălați varza și tocați-o (puneți-o deoparte).

Se rumenesc șalotele și usturoiul amestecat câteva minute la foc mic.

Se adaugă chiftelele sau puiul, apoi se rumenesc timp de 2 până la 3 minute.

Adăugați roșiile tăiate în bucăți mici sau roșiile zdrobite într-o cutie, cu 1 cub de carne de vită sau de pui, în funcție de alegerea cărnii dvs. și fierbeți timp de 5 minute la foc mic.

Se adaugă varza și se acoperă cu apă.

Sare, piper și pune 2c. linguriță de ghimbir.

De îndată ce ajunge la fierbere, reduceți focul și fierbeți timp de aproximativ 1/2 oră la foc mic.

Adăugați cartofii tăiați în sferturi și chiftelele.

Continuați să gătiți încă 1/4 oră sau încă 20 de minute, când cartofii sunt fierți (moi) adăugați greutățile puilor și opriți focul.

Ps: Acest fel de mâncare este, de asemenea, făcut fără carne și este la fel de bun.

O porție (aprox. 390 g):

---