Rețetă Knäckelbröd (pâine crocantă suedeză) (ușoară, rapidă)
28 aprilie 2015
Indiferent dacă vă însoțiți ceaiul sau cafeaua la micul dejun sau pentru o mică pauză gourmet, Knäckelbröd (pâine crocantă suedeză) sunt perfecte! Sunt bune pentru sănătate și foarte sărace în calorii, așa că nu te priva de ele. Pregătește-te și pentru gustarea copiilor, vor fi încântați.
- 300 g făină de secară
- 240 g făină albă
- 400 ml lapte călduț
- 2 linguri. lingura de miere
- 15 g drojdie proaspătă
- 1/2 linguriță. sare
Timp de gătit: 5 min
Timp de odihnă: 50 min
Preîncălziți cuptorul la 240 ° C (8). Într-un castron, dărâmați drojdia în laptele cald, amestecând ușor. Adăugați făina, sarea și mierea, amestecând bine până obțineți o bilă netedă de aluat. Acoperiți vasul cu un prosop curat și lăsați aluatul Knäckelbröd (pâine crocantă suedeză) să crească timp de 30 de minute.