Rețetă Lămâi umplute cu mozzarella, roșii și măsline; MARVINSFITNESSBLOG

Confidențialitate și module cookie

Acest site folosește cookie-uri. Dacă continuați, sunteți de acord cu utilizarea acestora. Mai multe informații, inclusiv modul de control al cookie-urilor, pot fi găsite aici.

măsline

Lămâile sunt pur și simplu irezistibile - mai ales în această perioadă a anului. Micile bile de soare care așteaptă doar să vă înveselească ziua și starea de spirit. Și și ei sunt sănătoși! Probabil că îți dai seama deja cât de mult o iubesc. Aceste lămâi coapte cu mozzarella, roșii și măsline nu fac excepție! Acum s-ar putea să vă gândiți: lămâi COITE? Cu adevărat Marvin! Da, sunt coapte și au un gust strălucitor! Nu vă faceți griji, veți mânca lămâia, servește doar ca un fel de vas de aromă care conferă vasului o aromă unică. Și mai ales acum, când vremea devine mai rece și mai incomodă, cu toții putem tolera un pic de gust proaspăt și câteva vitamine în plus. 🙂

Pregătire ușoară

Mai întâi înjumătățiți lămâile și le înfășurați. Tocmai am folosit o lingură mare pentru asta. Sfat: Cel mai bine este să nu aruncați funcționarea interioară a lămâii, ci pur și simplu să o păstrați într-un recipient etanș la frigider pentru o ocazie ulterioară. De exemplu, folosesc în mod constant suc proaspăt de lămâie pentru diverse rețete sau băuturi calde. În plus, sucul proaspăt de lămâie este perfect pentru îndepărtarea mirosului neplăcut de usturoi sau ceapă din mâini. Pur și simplu frecați-vă mâinile cu puțin suc și apoi clătiți bine cu apă. Enzimele lămâii asigură că moleculele de parfum neplăcute se dizolvă și mâinile tale miroase plăcut proaspăt din nou.

Pentru a usca coaja de lămâie, tocmai am șifonat un șervețel și l-am pus pentru o vreme în lămâia scobită. Între timp am reușit să pregătesc foarte bine umplutura.

Nu numai că această rețetă este incredibil de gustoasă, dar este și un fel de mâncare frumoasă! Uită-te la toate aceste culori. Slab. Îmi place să pot folosi roșiile cherry și busuiocul din propria grădină. Singurul lucru care lipsește acum este un lămâie! 😉

Acesta este un aperitiv perfect și neobișnuit, care este, de asemenea, sănătos și extrem de scăzut în calorii. De asemenea, puteți dubla sau tripla cu ușurință suma. Nu uitați, felul de mâncare trebuie servit imediat pentru a obține tot factorul său wow și pentru a gusta cât mai bine!

Ti-a placut reteta? Atunci nu uitați să-mi lăsați un comentariu. 🙂 Aș fi, de asemenea, foarte fericit dacă mă urmăriți pe Instagram sau Facebook, astfel încât să nu ratați niciuna dintre cele mai recente creații ale mele. 🙂

Căutați rețete mai delicioase pentru aperitive neobișnuite sau ca gustare sănătoasă pentru o petrecere? Apoi, următoarele rețete ar putea fi potrivite pentru dvs.:

Lămâi umplute cu mozzarella, roșii și măsline

Ingrediente pentru 4 porții:

  • 2 lămâi mari, înjumătățite și scobite
  • 1 lingură de mozzarella proaspătă, feliată subțire
  • 4 - 6 frunze de busuioc proaspăt
  • 8 roșii cherry, înjumătățite
  • 12 măsline mari, fără sâmburi și tocate mărunt
  • Sare și piper după gust
  • Opțional: o baghetă proaspătă ca garnitură

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (convecție). CU ATENȚIE (nu străpungeți lămâia) TĂIAȚI DOAR vârfurile de lămâie pentru a crea o suprafață plană pe care să puteți sta lămâia în poziție verticală. Înjumătățiți lămâile orizontal. Îndepărtați cu atenție interiorul lămâilor cu o lingură. Faceți același lucru cu lămâile rămase. Așezați un șervețel cu bile sau un prosop de hârtie în fiecare jumătate de lămâie și puneți-l deoparte.

Când este uscat, condimentați jumătățile de lămâie cu sare și piper. Acum puteți începe cu asamblarea punând o felie de mozzarella, o frunză de busuioc, 2 roșii cherry înjumătățite și o lingură mică de măsline tocate. Acoperiți cu un ultim strat de mozzarella și faceți același lucru și pentru celelalte lămâi.

Acum puneți lămâile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute până când mozzarella s-a topit complet și se formează bule mici. De îndată ce ați scos lămâile din cuptor, condimentați din nou ușor cu sare și piper.

Serviți lămâile calde, coapte pure sau cu puțină baghetă proaspătă și bucurați-vă!

Valori nutriționale pe porție:

Valoare calorică: 117 kcal
Grăsime: 10,2 grame
Glucide: 2,3 grame
-> din care zahăr: 1 gram
Fibre alimentare: 0,9 grame
Proteine: 6,3 grame