Rețetă Linguine cu dovlecei și Supertoinette din piept de rață

O masă echilibrată, rapidă de gătit și demnă de un restaurant minunat !

Rețetă ușoară Economie Timp total: 25 min Pregătire: 15 min Gătit: 10 min

Ingrediente

Reteta pentru 2 persoane

Rețetele de top din videoclip

Pregătirea

1. Într-o oală cu apă clocotită sărată, gătiți lingvina conform instrucțiunilor de pe ambalaj (aproximativ 8 minute).
2. Între timp, spălați dovleceii și tăiați-l în bețișoare subțiri folosind o mandolină sau un cuțit.
3. Scoateți pielea din pieptul de rață și tăiați-o în felii. Sear-le 1 sau 2 minute de fiecare parte pe o tigaie antiaderenta, fara grasime.
4. La sfârșitul gătirii, scurgeți pastele și amestecați-le într-un castron de salată cu bastoanele de dovlecei. Adăugați parmezanul ras. Se condimentează cu sare și piper și se termină cu o picătură de ulei de măsline.
5. Serviți totul fierbinte, însoțit de felii de piept de rață.

---