Rețetă magică de dovleac și patru condimente, frișcă ușoară

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 8

• 300 g carne de dovleac
• 1 păstăi de vanilie
• 40 cl lapte degresat
• 4 ouă
• 35g îndulcitor praf
• 50 g de miere
• 125 g unt
• 115 g făină
• 2 lingurițe de amestec de patru condimente
• 1 vârf de sare
• Pentru frisca:
• 500 g brânză albă 0%
• 4 albușuri
• 6 linguri de îndulcitor pudră
• 2 picături de extract natural de vanilie

PREGATIREA

• Preparare: 30 min
• Gătit: 50 min

Aburiți carnea de dovleac tăiată la cuburi timp de aproximativ 30 de minute. Piure cu un blender manual.

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C.

Încălziți laptele cu semințele de vanilie și păstăia deschisă pentru a infuza. Lasa sa se raceasca.

---