Rețeta mamei Cele mai bune rețete ale mamelor noastre

Rețetă: supă de mazăre fără porc.

• 1/2 pungă de mazăre galbenă uscată
  
• 8 căni de bulion de pui de casă sau cumpărat din magazin (foarte bun și el)
  
• Ardei după gust
  
• 1 ceapa mare, tocata
  
• 1 cană de țelină tăiată cubulețe
  
• 1 cană morcovi tăiați cubulețe
  
• 2 linguri. lingura de unt
  
• Ierburi sărate după gust
  
• Se ajustează pentru sare
  

• Înmuiați mazărea peste noapte după ce le spălați. (nu este obligatoriu)
  
• Transpirati ceapa si apoi adaugati bulionul de pui.
  
• Apoi încorporați mazărea și condimentele sale.
  
• Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 1 oră.
  
• Adăugați țelină, morcovi.
  
• Gatiti pana cand toate legumele sunt fragede.
  
• Aproximativ 3 ore în total și amestecați regulat.
  

Pentru a converti lungimile curente, temperaturile, greutățile și volumele în Franţa. CLICK AICI

---