Rețeta mea secretă; Vinaigreta de casă
De Sandrine, 21 mai 2020
Săptămâna trecută am invitat 3 prieteni la cină acasă.
Desigur, am făcut o salată frumoasă, cu vinaigreta mea de casă.
La sfârșitul serii, cei 3 mi-au lăudat vinaigreta.
Dintr-o dată, mi-am spus că este timpul să-mi împărtășesc rețetă de oțet de casă cu tine !
Și dacă ești ca mine, contorul tău de calorii explodează de fiecare dată când ai o masă mare cu prietenii:-)
Cu această delicioasă vinaigretă, vă veți putea umple cu salate delicioase între toate acele mese mari, ambalate cu calorii.
Îmi fac propriile sosuri de salată de ani de zile. Și această rețetă este preferata mea.
Îl pregătesc în fiecare săptămână de 7 ani. Pentru a-l păstra, folosesc un borcan cu gem.
Soțul meu mi-a dat ideea să-mi pregătesc vinaigreta de casă. El și prietenii mei găsesc mult mai bine decât pansamentele cumpărate în magazin.
Această rețetă este de departe preferata noastră, plus că este foarte ușor de pregătit ! Sper că și voi o veți încerca:-)
3 sfaturi pentru a face o oțet de casă
Pentru a pregăti această oțet de casă, există 3 sfaturi de urmat:
Sfatul nr. 1
Primul sfat este de utilizat oțet balsamic alb.
Acest oțet, făcut din struguri albi, are avantajul de a fi moale și pufoasă.
Și te asigur imediat: acest oțet nu costă prea mult. Vă recomand acest oțet balsamic alb 100% organic.
Notă: Majoritatea rețetelor de sos pentru salată recomandă 2 părți de ulei la 1 parte de oțet.
Personal, prefer vinaigreta mea cu un gust mai pronunțat de oțet: brusc, am pus ulei și oțet în părți egale.