Rețetă - migdale de ciocolată, nuci de pin, cofetărie de lămâie 750g

nuci

@ Cook iepure

O mușcătură de ciocolată topită, ca o mousse: migdale, nuci de pin prăjite și aromă naturală de lămâie, acoperită cu ciocolată albă.

Ingrediente (6 persoane)

  • 50 g migdale prăjite
  • 15 g de nuci de pin prăjite
  • 50 g migdale măcinate

câteva picături de aromă naturală de lămâie

  • 80 g zahăr tos
  • 110 g de ciocolată neagră (sau lapte, la alegere)
  • 45 g unt
  • 1 albus de ou
  • 150 g ciocolată albă
  • Pregătirea