Rețetă Minceur File de merluciu cu sos de lămâie - Minceur Pro
File de merluciu cu sos de lămâie
Sos de lamaie si file de merluciu - Reteta de slabit fara gluten
Această rețetă simplă vă permite să apreciați pe deplin merluciul. Însoțit de orez și salată verde, este un fel de mâncare pentru prânz sau cină. Sosul ușor este condimentat cu lămâie și o notă de turmeric pentru a-i conferi o culoare plăcută.
Merluciul este un pește de mare care trăiește la adâncimi mari și se găsește în posturile de pescari din toată Franța. Carnea sa este fragedă și dulce. Pentru a-l găti, îl puteți condimenta, gătiți pe grătar, în cuptor sau în bulionul din curte pentru a-l gusta fierbinte sau rece. Nu gati prea mult, pe fripturi dureaza cateva minute in tigaie.
Rețetă sos de lămâie de merluciu
Pentru 4 persoane, pregătiți 5 minute, gătiți 7 minute
- 600 g de merluciu
- 1/2 lingura ulei de masline
- 1 lingura faina de orez
- 1 lămâie
- 4 brânză de vaci prăjită cu conținut scăzut de grăsimi
- 1 vârf de curcuma
- sare piper
Dema Dă-ți merluciul de pește la fileuri. Făinăți partea din piele a fileurilor și așezați-le cu pielea în jos într-o tigaie foarte fierbinte, unsă cu ulei de măsline cu o perie. Gatiti la foc mediu. Nu întoarceți fripturile.