Rețetă Moqueca

Iubitor de bucătărie gustoasă, cu gust de altă parte și fructe de mare?

bucătăriei afro-braziliene

Începeți să realizați un moqueca de peixe, o rețetă tradițională braziliană din Africa care vă va trimite papilele gustative direct pe o plajă între Barra și Itapuã, la umbra palmelor de cocos.

Descoperiți o rețetă delicioasă tipică bucătăriei afro-braziliene

Moqueca, un fel de mâncare tradițional cu rădăcini africane

Moqueca este o rețetă tipic braziliană care provine din Salvador de Bahia. Bazat pe fructe de mare, legume și lapte de cocos, acest fel de mâncare simbolică delicioasă din bucătăria afro-braziliană își datorează gustul și culoarea galbenă caracteristică unui ingredient foarte specific, Dendê.