Rețetă Navettes de Marseille à la fleur d; portocal
| Foarte usor |
| 20 min |
| 20 min |
| 8 sau + |
Faceți rețeta celebrelor Navettes de Marseille cu floare de portocal. O rețetă ușoară, excelentă și ieftină de făcut acasă pentru a redescoperi bunul gust și crocanța celebrelor navete. Testat și aprobat de Marseillais 🙂 LOL
Lista ingredientelor
- 500 g făină
- 200 g zahăr
- 6 c. linguri de ulei de măsline (aproximativ 50 ml)
- 3 linguri. apă de floare de portocal
- 1 C. 1 linguriță extract natural de portocală sau coaja unei portocale
- 2 oua
- 1/2 linguriță. lingurita de sare
- Lapte pentru rumenirea navetelor
Pașii rețetei
- Începeți prin a bate ouăle și zahărul până obțineți un amestec foarte spumos
- Adăugați sare, apă din floare de portocal, extract sau coajă de portocală și ulei de măsline
- Adăugați treptat făina, apoi terminați de lucrat aluatul cu mâna pentru a obține o bilă frumoasă
- Lăsați bila de aluat să se odihnească timp de o oră
- Taie-ți bila de aluat în bucăți de aceeași dimensiune (am făcut 16 navete pentru mine)
- Formați-vă navetele (rulați fiecare bucată într-un cârnat lung de 10 cm, ciupiți capetele și împărțiți naveta pe lungime cu o lamă de cuțit), apoi cu o perie îmbrăcați-le cu lapte
- Se coace într-un cuptor fierbinte (180 ° C) timp de 20 de minute
- Lasa sa se raceasca. Se păstrează foarte bine într-o cutie etanșă.