Rețetă PÂINE IRLANDEZĂ fără gluten, fără ouă, fără lapte, fără drojdie, fără zahăr

Pâine pentru intoleranță și alergie la gluten, lapte, zahăr *, drojdie, ouă (* miere dacă este autorizat) latabledesintolerants.com

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

50 Ml lapte de orez 1 Ovine * sau iaurt de soia sau 120 ml cremă de migdale 100 Gr făină de porumb ** sau soia sau quinoa 100 Gr făină de castane 50 Gr făină de orez 1/2 linguriță. 1 linguriță de bicarbonat de sodiu 1 lingură. Linguri de miere de salcâm *** 1 vârf de sare roz

rețetă

Pregătire:

Se toarnă făina într-un recipient sau într-un robot de bucătărie. Preîncălziți cuptorul la termostat la 180 ° 6. Adăugați treptat iaurtul și laptele de orez și amestecați până se obține o pastă omogenă.
Adăugați bicarbonatul de sodiu. Adăugați un vârf de sare și miere. Se toarnă aluatul în matrița din silicon. Pentru o altă matriță, nu uitați să o periați cu ulei înainte de a turna preparatul. Coaceți într-un cuptor fierbinte la 200 ° timp de 30 de minute, monitorizând gătitul cu vârful unui cuțit.

Sfat: depozitați într-un prosop de ceai într-un loc răcoros sau congelați-l.