Rețetă pastel ușoară - Blogul
Acest fel de mâncare crocantă provine din Africa sau este un derivat al papucilor familiari cu căsuțele europene din stuf? Este pur și simplu delicios, cu umplutura sa moale, înfășurată într-un aluat fin pregătit care, când intră în cuptor, se transformă într-o crustă aurie. Rețeta africană folosește diverse condimente, inclusiv chili, pentru a spori și mai mult gustul. Fără a fi ușoară, rețeta durează destul de mult timp pentru a se pregăti, iar utilizarea thermomixului este necesară în pregătirea umpluturii.
O rețetă destul de dificilă de implementat pentru un vegan, se adaptează destul de bine la dieta vegetariană, cu câteva mici ajustări în compoziția ingredientelor. Departe de a-l face un fel de mâncare interzis, gătitul sănătos și o dietă de slăbire pot pregăti pastelul foarte bine făcând câteva ajustări care îi reduc conținutul de calorii. Pierderea lucrurilor mai fine din viață este într-adevăr o greșeală, iar pastelul este pur și simplu o minune culinară.
Înlocuirea făinii cu gri este deja o reducere semnificativă a aportului de calorii. Reducerea fileurilor de pește sau eliminarea totală a acestora face ca vasul să fie și mai aproape de un aliment ușor, iar prepararea este doar mai rapidă. Mărimea pastelurilor vă este lăsată. Nu veți acorda același volum unui pastel destinat aperitivelor decât altul pentru a servi ca aperitiv sau ca aperitiv. Astfel, aveți libertatea deplină de a doza cel mai bine cantitatea de consumat în funcție de consistența care se potrivește unei diete de slăbit. Deoarece sosul însoțitor contribuie la gustul rafinat al felului de mâncare, vă puteți servi cu moderație.