Rețetă pentru bebeluși 12 luni Coji cu coulis de roșii și carne de vită Blédina
Ingrediente
20 g crustacee
120 g roșii
Câteva crenguțe de pătrunjel
1 liniuță dintr-un amestec de uleiuri
Cum să gătești bine
pentru copil ?
Gătit pentru bebelușul ei necesită unele precauții speciale,
Iată micul nostru lexicon rezumat principalele recomandări de citit înainte de gătit pentru copiii cu vârsta sub 24 de luni.
Cu toate acestea, această listă nu este exhaustivă: dacă aveți întrebări cu privire la nutriția copilului dumneavoastră, discutați cu medicul pediatru. Rețetele oferite de Blédina nu constituie în nici un fel o masă completă pentru bebeluși. Completați vasul în funcție de nevoile nutriționale ale copilului dumneavoastră. De asemenea, adaptați cantitățile în funcție de vârsta și pofta de mâncare.
Pregătirea
Spălați și fierbeți roșiile 2-3 minute pentru a putea îndepărta pielea cu ușurință.
Răciți roșiile, scoateți pielea, semințele și tăiați-le în bucăți.
Spălați pătrunjelul.
Așezați carnea roșiilor într-o cratiță cu un stoc de apă și pătrunjel.
Fierbeti cel putin 30 de minute, amestecand si adaugand din cand in cand putina apa, astfel incat preparatul sa nu se lipeasca.
La sfârșitul gătitului, amestecați pentru a obține un coulis de roșii, apoi lăsați-l deoparte.
Gatiti pastele intr-o oala cu apa clocotita pana cand sunt fierte si foarte fragede, apoi scurgeti-le si lasati-le deoparte.
Gatiti carnea de vita intr-o tigaie fara a adauga grasime sau colorare.
Când este complet gătit, tocați-l.
Se amestecă apoi coulisul de roșii cu pastele, adăugând stropul de uleiuri.
Aranjați pastele de roșii pe farfuria bebelușului, apoi aranjați carnea tocată deasupra.