Rețetă pentru cheesecake negru cu glazură de ciocolată

Rar mănânci cheesecake pentru că ești mai mult un iubitor de ciocolată? Tortul de brânză întunecat vă va sufla mintea

cheesecake

Clasicul cheesecake nu este doar cremos, ci și de culoare crem. Vrem să o schimbăm pe aceasta din urmă cu această rețetă. Cheesecake-ul nostru devine întunecat și ciocolată.

Ingrediente:

Pentru aluat

  • 50 g unt
  • 65 g făină
  • 1 gălbenuș de ou
  • 15 g cacao
  • 1 vârf de sare
  • 25 g zahăr pudră

Pentru umplutură

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

  • 4 ouă
  • 300 g ciocolată neagră
  • 1 albus de ou
  • 100 g zahăr
  • 1 kg quark 20% grăsime
  • 1 pachet de zahăr vanilat
  • 1 pachet de cremă
  • 1 pachet de sos de vanilie pentru gătit

Pentru glazură

  • 80 g smântână
  • 150 g ciocolată cu lapte

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile