Rețetă pentru file de merluciu și legume prăjite confite la cuptor

Ingrediente

Pregătirea

Puneți apa la fiert și preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

rețetă

Scufundați cartofii tăiați cubulețe în apă clocotită, scurgeți-i când vine să fiarbă din nou, rulați rapid cartofii sub un jet de apă rece, apoi dați-i deoparte.

Aranjați fileurile de merluciu alb într-un vas pentru cuptor, tapetat cu hârtie de copt. Separați fileurile unul de celălalt. Carte.

Combinați legumele și restul ingredientelor într-un castron. Sare, stropiți cu ulei și adăugați oregano apoi, aranjați legumele în vas cu fileurile de merluciu.