Rețetă pentru mugul roșu deschis la cuptor pe un cuib de portocale

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 2

• 6 muguri mici
• 1 C. ulei de masline
• 4 portocale
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 20 min
• Gătit: 20 min

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Goliți și curățați mugul roșu.

Curățați 2 portocale crude și separați sferturile. Spălați-le bine pe celelalte două, apoi stoarceți-le sucul.

Luați coaja unei portocale și tăiați-o în benzi subțiri. Blanch aceste benzi timp de 3 minute într-o cratiță cu apă clocotită sărată.

---