Rețetă pentru omleta de cartofi la cuptor și meniul său echilibrat; Natural
Batavia crocantă cu vinagreta specială și fructe de sezon se sfărâmă
Omletă de cartofi la cuptor, ușoară și atât de bună
Nu știu dacă aveți aceeași problemă, dar când fac o omletă pentru mai mult de 2 persoane, îmi este greu să o gătesc uniform. În plus, gătitul la cuptor vă permite să evitați multe grăsimi. Vă voi explica cum să faceți această omletă foarte gustoasă pentru prietenii improvizați la cină. În plus, această masă bună, simplă și naturală este foarte economică, așa că nu te priva de ea. Pentru alegerea ouălor, aruncați o privire rapidă la articolul meu: „Ouă, de ce sunt bune?”
De ce este echilibrat acest meniu ?
Ouăle îți vor oferi proteine bune, cartofii, amidonul și salata proaspătă ne vor da legume bune.
Despre cartofi aveți două soluții.
Primul, destul de gustos, este să prepari cartofi sosiți cu o ceapă mică și un cățel de usturoi. Scurgeți-le odată fierte și încorporați-le în rețeta de mai jos.
A doua metodă, mult mai sănătoasă, este să gătești cartofii în apă sau chiar mai bine la abur, apoi îi curăță odată gata și să-i încorporezi în rețetă. Depinde de tine…
Pentru o masă echilibrată pentru sănătate și pentru arome, vă recomand un acompaniament foarte simplu, dar întotdeauna proaspăt și plăcut: o salată de batavia (foarte crocantă) și o vinaigretă originală. Apoi, ca întotdeauna. Niciodată obligatoriu, dar foarte moale, dacă este necesar, un pic de dulceață de fructe de sezon se sfărâmă.
Să mergem după
Omletă de cartofi la cuptor
Ingredient pentru 4 persoane:
10 ouă foarte proaspete
4 cartofi de dimensiuni medii (stil mona lisa, agita sau nicola) organici sau netratați