Rețetă pentru Spaghetti Pumpkin Kitchengirls

Dovleac, dovleac, dovleac, Doamne, atât de multe soiuri! Și sunt tot mai multe. Am încercat dovleac spaghete pentru tine - și sunt încântat!

rețetă

De obicei nu sunt atât de mult un ciudat de dovleac, dar ador „spaghetele”. Are un gust atât de delicios, are încă o mușcătură și este ușor de preparat. În loc să curățați, să tăiați cuburi și să prăjiți, tot ce trebuie să faceți aici este să tăiați în jumătate, să scoateți semințele, să le periați cu puțin ulei de măsline, să le condimentați cu sare, piper și să le dați la cuptor. Pentru Knobifans puteți presăra și felii de felii și ierburi, îmi plac crenguțele de cimbru. Apoi sfârâie pe tablă.

Ingrediente pentru 4 porții

Pentru dovleci

  • 2 dovleci spaghete
  • 3 linguri de ulei de măsline bun
  • sare de mare fină
  • piper negru (moara)
  • 1-2 căței de usturoi
  • vreo 8 crenguțe de cimbru

În plus

  • Nucșoară (răzătoare)
  • Fulgi de ardei iute pentru căldură
  • niste unt
  • Ulei de măsline sau de dovleac
  • 1 bucată de parmezan de răcit
  • semințe de pin sau dovleac prăjite
  • eventual pesto de busuioc

pregătire

  1. Spălați dovleceii tăiați pe jumătate în lung. Acest lucru necesită forță și un cuțit ascuțit, mare, cu o lamă netedă.

Calorii: 589
Proteine: 14
Gras: 26
Carbohidrați: 71
Porții: Al 4-lea

Și este întotdeauna un eveniment gourmet pentru oaspeți. Apoi pun pur și simplu tava pe masă, răzuiesc pulpa cu două furculițe, o scot și o distribuie pe farfuriile prietenilor mei. Un pic de lichid se formează adesea la mijloc în timpul gătitului, pe care îl stropesc și eu. Uleiul de măsline sau de dovleac, nucile prăjite sau miezurile, parmezanul și condimentele sunt pe masă. Deci, toată lumea se poate ajuta singură și poate gusta porția individual. Este întotdeauna distractiv, mulți încă nu o știu și sunt entuziaști. Apropo, și pesto-ul pe bază de plante merge bine. Îmi place uleiul de semințe de dovleac cu el, deoarece gustul fin de nuci susține aroma de dovleac. Mai mult nu este posibil! Cel mai bun dintre toate: acest tip de spaghete îi dă întotdeauna o mușcătură și nu este la fel de moale ca și alte tipuri. Cred că este minunat!

Sunt întotdeauna uimit de cât de repede se tencuiește totul și, cu acest soi, reziduurile nu rămân aproape niciodată. De asemenea, are un gust excelent cu untul de salvie rumenit. Cereți acest prieten special la piața săptămânală sau la legumă și încercați rețeta mea. Și dacă vă întrebați „Cum arată un dovleac spaghetti?”, Aruncați o privire aici! Sunt destul de alungite și au dungi asemănătoare pepenelui verde. Au o culoare verzuie deschisă sau galbenă și au aproximativ lungimea unei linguri de lemn.