Rețetă pentru terci de hrișcă cu sos de avocado
Dacă sunteți un iubitor de mâncăruri delicioase și sănătoase, atunci ar trebui să gustați cu siguranță sosul din avocado în combinație cu grueche. Acest fel de mâncare se potrivește și susține bucătăria vegetariană.
Zilele de post pot fi incluse în meniu ca alimente dietetice.
Sosul este foarte versatil și proprietățile utile care fac parte din legume îl fac un produs indispensabil pe biroul dvs.
Dar cel mai important lucru - gust minunat! Vă oferim să verificați acest lucru.
- avocado moale mare;
- rosie de marime medie;
- 100 ml din orice ulei vegetal nerafinat (ulei de floarea soarelui, măsline, nuci);
- patrunjel proaspat - o gramada de marime medie;
- Sare 0,5-1 linguriță, este de dorit să folosiți mare.
pregătire
Mai întâi, conform rețetei terci de hrișcă cu sos de avocado, gătește hrișcă până se înmoaie, condimentează cu sare și se îmbracă cu ulei.
Întregul proces de preparare a sosurilor din avocado nu vă va lua mai mult de zece minute.
Pentru mărunțirea produselor, trebuie să folosiți un robot de bucătărie sau un blender.
Lingura ia pulpa de avocado, taie-o în jumătate și pune-o în castron într-un blender.
Tăiem roșiile și le punem acolo.
Stoarceți sucul din lămâie, turnați volumul și trei linguri în castron, nu adăugați acid citric, sosul de avocado pentru hrișcă este foarte întunecat
Coji de usturoi curățate, sare și pătrunjel, tocate în bucăți mari se adaugă la celelalte ingrediente din blender
Se toarnă 100 ml ulei vegetal (în acest caz cedrul, dă un sos parfumat special)
Zdrobiți într-un blender până când se obține un amestec omogen.
Puteți păstra sosul într-un borcan cu capac la frigider și nu mai mult de o săptămână. Poate chiar să înghețe. Roșiile din această rețetă adaugă aroma acidulată, dar fac culoarea amestecului mai închisă. Dacă doriți unul într-o nuanță mai deschisă, atunci eliminați-l din rețetă și mai mult - adăugați în schimb ulei vegetal nerafinat în crema cu conținut scăzut de grăsimi.
Același lucru este valabil și pentru usturoi - dacă aveți un gust destul de ușor, nu împovărați mirosul specific al condimentelor - atunci pur și simplu nu îl adăugați în amestec sau nu înlocuiți ciupitul de piper negru măcinat.
Acest produs versatil se potrivește perfect cu toate felurile de mâncare, inclusiv cu carne, pește. Este bun ca dressing cu salate și ușor cu pâine de casă la micul dejun.
Acum facem o porție. Cu atenție, cu o lingură pe farfurie, așezați hrișca locală sub formă de inel.
În mijloc, puneți sosul de avocado.
Decorează cu felii de roșii și lămâi și frunze de pătrunjel.
Terci de hrișcă cu un sos de avocado gata de servit.
Și dacă sunteți multivarka, vă oferim gătit din hrișcă pe lapte cu ajutorul acestui gadget.