Rețetă pentru tort Kitchengirls cu căpșuni cu conținut scăzut de calorii

Plăcere cu tort - care se poate face și cu calorii scăzute! Aici puteți găsi rețeta pentru tortul ușor de vară.

Așa cum am promis, aici vine rețeta mea pentru tortul cu un conținut scăzut de calorii, dar super delicios „Sweet Summer-Dream” - din această rețetă fac chiar și două comori diferite cu un conținut scăzut de calorii: un mini tort și un rulou elvețian.

Ingrediente pentru o tigaie mică de 20 cm sau o rolă elvețiană

Pentru aluatul de biscuiți

4 ouă
125 g zahăr
125 g făină

Pentru crema

1 albus de ou
100 g frisca
2 linguri zahăr
1 pachet de zahăr vanilat
300 g quark ușor (0,2%, de ex. De la Exquisa)
Zest și suc dintr-un tei organic
2 plicuri Gelatine Fix

pregătire

Pregatirea tortului

Bateți ouăle și 2 linguri de apă fierbinte timp de aproximativ 5 minute până când amestecul devine alb cremos. Continuați să bateți zahărul și continuați să bateți 1-2 minute până când zahărul s-a dizolvat. Cernem făina peste ea, îndoim cu grijă cu un tel (nu amestecați).

Pregătirea cremei

Bateți albușurile până se înțepenesc. Apoi bateți smântâna până la rigidizare, turnați zahăr și zahăr vanilat.
Se amestecă quarkul și varul cu telul mixerului până se omogenizează.
Lăsați să se strecoare gelatina în timp ce amestecați, continuați să bateți aproximativ 1 minut.
Puneți smântâna și albușurile unul după altul.

Dacă doriți să faceți un rulou elvețian

Tăiați 200-250 g de fructe (de exemplu, căpșuni, zmeură, caise sau cireșe) în bucăți mici și amestecați cu 1 linguriță de zahăr. Desfășurați pandișpanul, întindeți mai întâi crema, apoi fructele (lăsați o margine mică). Rulați și răciți timp de aproximativ 1 oră. Eventual. Se pudrează cu puțin zahăr glazură.

Dacă utilizați o tigaie cu arc

Aproximativ. Tăiați 400 g de fructe (de exemplu, căpșuni, zmeură, caise sau cireșe) în bucăți mici și amestecați cu 1 lingură de suc de portocale. Tăiați baza de două ori, stratificați crema și fructele tocate alternativ (inel de tort!). Aproximativ. Se răcește timp de 1 oră.

Calorii: 260
Proteine: 10
Gras: Al 7-lea
Carbohidrați: 2

Și acum probabil că doriți să cunoașteți caloriile. Dar cu bucurie!

Mini tortul are 260 de calorii pe bucată (cu 8 bucăți).

Rola de biscuit are 210 calorii pe bucată (la 10 bucăți)