Rețetă pentru un tort de biscuiți fără coacere ›fără pâine

Astăzi aș vrea să vă prezint tortul meu de biscuiți. Rețeta nu se coace și este ideală pentru o masă mică între ele.

Cum am venit cu această rețetă?

De fapt, am vrut doar să evoc ceva pentru vizita mea de duminică. Nu ar trebui să depui mult efort, să mergi repede și, cel mai important, fără a coace.

Apoi cumva mi-a venit ideea să fac ceva cu biscuiți cu unt. După o mică cercetare pe internet și cărțile de bucate de acasă, am dezvoltat rețeta tortului meu rapid de biscuiți .

Pentru producție aveți nevoie de următoarele ingrediente:

260g biscuiți de pâine scurtă (Leibnitz sau similar)
1 litru de lapte
2 oua
2 pachete de budincă de vanilie
1 pachet de zahăr vanilat
3 linguri de făină
7 linguri de zahăr
2 pachete de crema de tort

În principiu, poți face cu ușurință acest biscuit singur după rețeta mea. Atunci să începem:

1. Pregătește baza tortului de biscuiți

Înainte de a putea amesteca umplutura, trebuie mai întâi să pregătiți pardoseala. Se compune din cookie-uri, desigur. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosiți o foaie de copt. Căptușesc întotdeauna foaia de copt cu hârtie de copt, astfel încât să nu se lipească nimic după aceea și să am o foaie curată.

Șoarecii mei au întins deja foaia de copt cu biscuiții cu unt și s-au asigurat că biscuiții sunt aproape una de alta. 7 rânduri cu câte 4 biscuiți se potrivesc unul lângă altul pe tavă.

2. Faceți umplutura

Mai întâi turnați 700 ml lapte într-o cratiță. Apoi adaugi zahărul vanilat și 5 linguri de zahăr. Acum încălziți laptele încet și uniform, amestecând până când zahărul s-a dizolvat complet în lapte.

3. Separa albusul de galbenus

În timpul când zahărul se dizolvă în lapte, puteți începe să faceți următoarele preparate.

Pentru a face acest lucru, rupeți ouăle exact în mijloc și înclinați întotdeauna conținutul înainte și înapoi în cele două jumătăți ale cojii de ouă peste o ceașcă. Albușul se scurge în ceașca de mai jos. Apoi faceți acest lucru până când numai gălbenușul de ou este în coajă.

Puteți păstra gălbenușurile într-o ceașcă separată, deoarece vom avea nevoie de ele într-o clipă.

Acum puteți adăuga restul de 300 ml de lapte, 2 gălbenușuri de ou, 2 pachete de puding pudră și cele 3 linguri de făină și amestecați bine pentru a nu mai exista bulgări de budincă.

Apoi adăugați laptele rămas la laptele cald care este deja pe aragaz și lăsați totul să fiarbă împreună până se formează o budincă groasă. Acum lasă-l să se răcească puțin.

Acum iei albușul pe care l-ai separat mai devreme și adaugi 2 linguri de zahăr. Acum trebuie să bateți albușul de ou până se înțepenește și apoi îl împăturiți cu grijă în amestecul de budincă. Deci, acum vă puteți procesa masa.

Obțineți cartea mea electronică gratuită Minni
„7 mici sfaturi pentru coacere mai ușoară”

Veți obține 7 sfaturi puternice cu care vă veți îmbunătăți pur și simplu bazele și torturile.

Nu ezitați și primiți sfaturile mele ca descărcare acum. Și asta este garantat complet gratuit.

V-am trimis un e-mail de confirmare.

Odată cu intrarea, confirm că am luat act de informațiile privind protecția datelor, în special în conformitate cu secțiunea 13 GDPR.

4. Aplicați umplutura

Acum trebuie să puneți umplutura pe baza de biscuiți pregătită. Am făcut asta cu o lingură normală și am conectat mai întâi biscuiții împreună, astfel încât să nu alunece atât de mult înainte și înapoi. Apoi am netezit totul uniform cu lingura.

5. Pregătiți al doilea strat

După ce ați distribuit amestecul de budincă pe baza de biscuiți, faceți o a doua umplutură. Pentru a face acest lucru, luați un pachet de cremă de tort și pregătiți-l așa cum este descris pe ambalaj.

Când ați terminat de amestecat crema de tort, trebuie să o adăugați la umplutura de budincă deja aplicată. Am folosit o spatulă de tort pentru aceasta și am netezit crema de tort cu ea.

Acum ați aplicat 2 straturi colorate diferite pe baza biscuiților. Datorită culorilor diferite, cremei de tort în alb și umplutura de budincă în galben, totul arată destul de chic.

5. Termină biscuitul

Ați făcut deja cele mai grele. Acum trebuie să puneți biscuiții rămași atât deasupra, cât și dedesubt, împreună și apăsați-le puțin în jos, astfel încât biscuiții să fie drepți și uniformi.

Acum trebuie să-ți lași tortul cu biscuiți să stea încă o oră, astfel încât biscuiții să se umezească puțin. Apoi pot fi consumate cu ușurință și cu o furculiță pentru tort.

De data aceasta am avut sprijin activ cu coacerea. Fiica și nepoata mea s-au distrat foarte mult pregătind tortul cu biscuiți.

Servirea tortului de biscuiți

Pentru a servi, trebuie să tăiați tartletele de biscuiți cu un cuțit și să le așezați pe farfurie cu un serviciu de tort, la fel ca un tort normal.

Concluzie

Cu câțiva pași simpli puteți evoca singuri un tort delicios cu biscuiți, rapid și ușor. Nici nu trebuie să coaceți tortul cu biscuiți. Deci nu ai nevoie de un cuptor pentru asta.

Sper că v-am inspirat cu rețeta și sper să vă bucurați să o copiați. Aș fi foarte fericit să aud de la tine.