Rețetă picantă de cod cu morcovi și praz GESUNDNAH AOK Baden-Württemberg

Rețeta de cod a bucătarului TV Theresa Baumgärtner, cu legume proaspete și orez brun, se gătește rapid. Curcuma, ghimbirul și laptele de cocos oferă nota exotică.

Codul, cunoscut și sub numele de cod, cu carnea sa fragedă și fermă este ideal pentru tigaia de pește Theresa cu orez brun. Peștele de mare conține mai puțin de un procent de grăsime, dar substanțe nutritive sănătoase, cum ar fi iodul și unele vitamine B. Aceștia își asumă sarcini importante în metabolismul tău. Vitaminele B susțin metabolismul glucidelor. Iodul este important pentru buna funcționare a glandei tiroide. Codul este, de asemenea, bogat în fluor, care întărește dinții și oasele. Când aburiți peștele, toate ingredientele sănătoase sunt păstrate. Theresa vă arată cum să o faceți pas cu pas.

Important: Pregătiți codul proaspăt, deoarece cu structura sa delicată este o pradă ușoară pentru bacterii.

Când este afișat videoclipul, datele sunt transmise către YouTube. de acord.

Puteți găsi mai multe informații despre gestionarea datelor în serviciile Google aici: https://policies.google.com/privacy?hl=de

Puteți revoca în orice moment consimțământul dvs. pentru transferul de date către Google. Puteți găsi informații detaliate despre manipularea datelor utilizatorilor în politica noastră de confidențialitate .

ingrediente

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 30 minute

• 400 g de cod
• 2 bețe mici de praz
• 4 morcovi mari
• 400 ml lapte de cocos fara aditivi
• 400 ml apă
• ½ lămâie organică (coajă rasă și aproximativ 2 lingurițe de suc)
• ¼ linguriță curcuma proaspăt rasă
• ¼ linguriță ghimbir proaspăt ras
• sare
• plus: 1 cană orez brun

---