Rețetă Piept de pui cu portocale, miere și condimente
29 august 2014
- 600 g piept de pui
- 6 portocale
- miere lichidă
- 1 cățel de usturoi
- 10g unt
- ulei de masline
- piper roșu
- pătrunjel
- cimbru
- sare piper
Timp de gătit: 10 min
Clătiți portocalele, apoi uscați-le.
Apoi coajați-le și radeți-le.
Apoi tăiați-le în jumătate, apoi strângeți-le peste un castron pentru a extrage sucul.
Curățați usturoiul și tăiați-l felii.
Tocam patrunjelul.
Într-un castron, combinați coaja de portocale și sucul cu usturoiul, 2 linguri. de patrunjel, 4 linguri. lingură de miere lichidă, cimbru, ½ linguriță. ardei iute și 2 lingurițe. supa de ulei.
Detalii pieptele de pui și adăugați-le la amestecul anterior.
Se lasă la macerat 1 oră, întorcându-se regulat.
La sfârșitul acestui timp, scoateți bucățile de pui și păstrați marinada.