Rețetă PLATĂ DE PEȘTE ALB

O rețetă excelentă de plăcintă de la mymyencuisine

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

Obosit de pizza cu quiche sau ambon?

plată

Vă ofer această plăcintă de pește alb.

- 500 g de pește alb

- 580 g cartofi

- 1 șalotă mică

- 15 cl vin alb

- 20 cl de smântână semi-groasă

- 1/2 cub de stoc

- 100 g brânză rasă

- 4 lingurițe de muștar

- condimente de pește (inițial destinate pastelor chinezești)

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Gatiti in prealabil aluatul timp de 5 pana la 10 minute.

Curățați și gătiți cartofii în apă clocotită cu sare timp de 20 de minute (eu am folosit cartofi conservați care sunt puțin mai practici).