Rețetă praz cu șuncă bechamel
O rețetă de mâncare foarte ușoară de către deborahdu60
Timp de preparare: 30 minute
Timp de gătit: 1h20
Dificultate: medie
Ingrediente (4 persoane):
Pentru cei cărora nu le place gustul amar al andivelor cu șuncă, iată soluția înlocuiți andivele cu praz 4 praz 8 felii de șuncă Gruyère
Pentru sosul bechamel: 30 de grame de unt 2 linguri de făină 1/2 L de lapte Sare Ardei
Pregătire:
Tăiați frunzele foarte verzi ale prazului.
Gatiti prazul in apa cu sare timp de aproximativ 40 de minute.
Când sunt fierte, scurgeți-le.
În timp ce scurg beșamelul.
La foc mic într-o cratiță care măsoară untul și făina, amestecați cu un tel.