Rețetă QUICHE BLETTES SĂLBATIC ȘI DE CAPRĂ

O rețetă de quiche rapidă și ușoară de italmo

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

1 foietaj 300 gr de bietă sălbatică 4 ouă 30 cl de smântână proaspătă 1/2 bușten de brânză de capră. Unele mozarella 50 Grs de Gruyère grătează 70 Grs felii de șuncă

blettes

Pregătire:

Într-o tigaie într-o ploaie de ulei de măsline, aburiți ceașca sălbatică în prealabil albită. Adăugați șunca și lăsați să se rumenească ușor.