Rețetă rapidă de supă de pește

Timp total 30 de minute

rapidă

Timp de preparare 30 de minute

  • Energie 671 kcal
  • Proteine ​​19 g
  • Grăsime 50 g
  • Glucide 36 g

Ingrediente pentru 4 porții

pregătire

Curățați și tăiați mărunțit morcovii. Se curăță ceapa și se toacă mărunt. Încălziți 4 linguri de unt într-o cratiță mare, sotati morcovii și ceapa în ea. Puneți făina peste ea și sotati-o scurt. Se amestecă stocul, 400 ml apă și smântână.

Se amestecă pasta de pește. Aduceți supa la fierbere, acoperiți și fierbeți timp de 6-8 minute, amestecând ocazional. Condimentează după gust cu sare și piper.

Tăiați pâinea prăjită în cuburi. Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie și prăjiți pâinea prăjită până se rumenesc. Se taie mărunt somonul. Spălați și tocați mărarul. Condimentează supa cu sare, piper, suc de lămâie și un vârf de zahăr. Încălziți pe scurt mărarul și somonul în supă și aranjați totul în farfurii cu supă. Se presară cu crutoane.

Valori nutriționale pe porție

Corespunzător necesității zilnice medii pentru femei și bărbați în conformitate cu valorile de referință D-A-CH.

Pasta de pește este un tip de bulion de pește care stă la baza supelor sau sosurilor. Dacă nu-ți place foarte mult gustul de pește, folosește-l puțin mai puțin.