Rețetă salată de roșii și avocado - lumi de alimente - rețete de gătit sfaturi de bucătărie dietă alimentație sănătoasă

Colorat și delicios: rețeta unei salate de roșii și avocado.

Ingrediente (pentru 4-6 persoane)

Pentru salată
2-3 roșii mari coapte
½ ceapă roșie mică
½ castravete
2 avocado mici, coapte
Ruccola

Pentru pansament
2 tei
3 linguri de oțet de vin alb
1 lingură ulei de măsline
¼ linguriță sare
piper măcinat
2 linguri de coriandru proaspăt tocat (poate fi înlocuit cu pătrunjel proaspăt)

Pregătirea salatei

Pentru dressing, amestecați oțet, ulei de măsline, sare, piper, suc de lămâie și coriandru într-un castron mic și condimentați după gust. .

Tăiați roșiile în sferturi sau optimi, castravetele în jumătate de felii, ceapa în inele subțiri și avocado în pene subțiri.

Aranjați totul pe farfurii, garniți-l cu niște frunze de rachetă și stropiți generos cu pansamentul (desigur, puteți servi și salata în jumătățile de avocado, ca în imaginea de pe copertă).

---