Rețetă Shakshuka cu ouă

Un fel de mâncare simplu, bine aromat și colorat pentru a face ouăle în mod diferit

amestecate bacon

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 40 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (2 persoane):

4 roșii,
3 linguri de ulei de măsline,
3 ardei roșii,
1 piper verde,
(aici ardei galben),
1 ardei dulce, (aici verde),
2 catei de usturoi,
4 crenguțe de pătrunjel,
sare piper.
4 ouă.

Dacă roșiile nu sunt suficient de coapte și suculente, numărați și coulisul de roșii cernut

Pregătire:

Fierbeți roșiile timp de 10 secunde, coajați, semințele și zdrobiți-le (opțional pentru ca eu să îndepărtez pielea).