Rețetă și ingrediente de salată vegetariană italiană tocată

Provocați-vă să faceți astăzi o salată uriașă, astfel încât să o puteți mânca toată săptămâna. Puteți începe cu această salată tocată în stil italian pur, colosală și puternic colorată.

Când aveți o salată foarte bună la frigider, poate chiar doriți să o gustați înainte de a lua o pungă de chipsuri pe care să o gustați. Se întâmplă multor oameni! Chiar și după ce ați consumat această salată vegetariană tocată de mai multe ori în timpul săptămânii, ați putea dori să mâncați mai mult din ea.

Aceasta este una dintre cele mai bune salate italiene fără carne. Mai jos veți găsi majoritatea ingredientelor obișnuite, inclusiv salată crocantă, treviso, ceapă roșie, roșii proaspete, ardei roșii și brânză Provolone.

Ați putea încerca și alte tipuri de brânză în afară de Provolone, dar nu ar fi surprinzător dacă găsiți cel mai gustos Provolone pentru această salată. Acestea fiind spuse, puteți face cu ușurință fără ea dacă doriți să preparați o salată delicioasă fără lactate (pentru vegani).

De asemenea, veți găsi mai jos câteva ingrediente neașteptate, care pun această salată deasupra celorlalte. În primul rând, nautul, care nu este neobișnuit, dar face această salată mai plină. Am adăugat, de asemenea, țelină pentru a face felul de mâncare mai crocant și roșii uscate la soare pentru un pic mai mult. Aroma umami din roșiile uscate la soare compensează porcul bogat în umami pe care îl găsești de obicei în salatele italiene tocate.

Amestecă toate aceste ingrediente într-un dressing italian de casă și ai o salată foarte captivantă. Puteți să-l luați în porții mici (ca garnitură) sau în porții mai mari (cum ar fi o masă ușoară).

Timp de pregătire (minute): 20

Timp de gătit (minute): 0

Timp total (minute): 20

Pentru cati oameni ? 6

Ingrediente:

300 de grame de salată română mărunțită (tocați aproximativ 2 capete medii sau 3 capete mici)
O jumătate de cap de treviso mediu (aproximativ 80 g), tocat mărunt
O jumătate de ceapă roșie medie (50 g), tocată
2 cotlete de țelină, tocate
1 jumătate de litru de roșii cherry, tocat
30 g de ardei rosii marinat si tocat
20g roșii uscate la soare în ulei, clătite și tocate grosier
1 cutie (400g) naut clătit și scurs (sau 250g naut gătit)
150 g brânză Provolone, tăiată în cuburi (opțional)