Rețetă sos de miere-muștar-mărar cu somon copt delicios

Foto: Rama Cremefine

Încercați rețeta noastră ingenioasă de somon cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un sos de miere-muștar-mărar de casă.

Acest fel de mâncare delicios nu este doar sărac în carbohidrați și sărace în calorii, ci și rapid de preparat. Încercați acum!

Ingrediente pentru 2 porții:

• 2 bucăți de file de somon congelat (aproximativ 125 g fiecare)
• Sare piper
• 3-4 tulpini de mărar
• 200 ml înlocuitor de cremă de lungă durată pentru gătit (15% grăsime)
• 1 lingură miere
• 1 lingură de muștar fierbinte

Pe porție despre:

• 425 kcal
• 32 g grăsime
• 8 g carbohidrați
• 26 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face:

1. Clătiți fileurile de somon cu apă rece și uscați-le cu hârtie de bucătărie. Se condimentează cu sare și piper. Așezați într-un vas de copt adecvat.
2. Spălați mărarul, scuturați-l uscat, smulgeți steagurile de pe tulpini și tăiați-le fin.
3. Se amestecă înlocuitorul de cremă, mărarul, mierea și muștarul și se toarnă peste somon. Gatiti la cuptorul preincalzit (aragaz electric: 200 ° C; convectie: 180 ° C, gaz: nivel 3) timp de aproximativ 25 de minute. Orezul, piureul de cartofi sau pâinea proaspătă a fermierului se potrivesc bine cu asta.

Sfat de gătit: În loc de file de somon înghețat, puteți folosi desigur și proaspăt. Apoi, timpul de coacere se reduce cu aproximativ 10 minute. Apoi este timp să pregătiți o salată de castraveți crocanți sau frunze mixte, după cum doriți, cu o vinaigretă clasică sau un dressing cremos. Descoperiți aceste șapte variante sofisticate de salată de castraveți, care sunt feluri de mâncare ideale.

Ți-a plăcut al nostru Rețetă pentru sosul de miere-muștar-mărar a căzut după somon copt? Descoperă cu noi mai multe rețete cu conținut scăzut de carbohidrați. De asemenea, puteți naviga prin marea noastră colecție de rețete grozave cu somon.

Această rețetă a apărut și în BILD der FRAU nr. 17.

---