Rețetă sos de pădure

O rețetă însoțitoare propusă de Alexandra75

Timp de preparare: 30 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

150 g de ciuperci (ciuperci pariziene, galbenele ... în funcție de sezon) 1 bulion de cub de pui 25 cl smântână lichidă întreagă 2 lingurițe de pui (sau vițel) 1 șalot Unt, piper

Pregătire:

Se rumenesc ciupercile și șalotul tăiat în bucăți mici în unt.

Când preparatul are o culoare frumoasă, scoateți ciupercile și adăugați cubul de pui diluat în puțină apă fierbinte și lăsați să se reducă.

---