Rețetă sos de roșii și murături - feluri principale

Timp de pregatire:

Timp de gătit:

Ingrediente pentru sos de roșii și murături

25 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
70 g ceapă proaspătă
15 g de pastă de roșii
100 g de vin alb de tursan
0,5 g ierburi de Provence
0,5 g oregano uscat sau proaspăt
0,5 g chervil proaspăt sau uscat
10g oțet de cidru
7 g de carne de vițel
20 g muștar
12 g castraveți murați
10g zahăr tos
25 g unt cu conținut scăzut de grăsimi
2 g patrunjel proaspat
Sare și piper de la moară

roșii mentă

Pregătire pentru sos de roșii și murături

1. Tăiați murăturile în cuburi mici.

2. Sortați, spălați pătrunjelul, apoi scurgeți-l.

3. tăiați ceapa, spălați-o, scurgeți-o și tăiați-o în inele.

4. Topiți untul într-o cratiță.