Rețetă specială de dovlecei umplute pentru pui rămas Centrul European pentru Studiul Diabetului
Pui special rămas de dovlecei umpluți (pentru 4 persoane)
Ingrediente:
- 1 dovlecei mari (sau 4 mai mici)
- rest de pui și cartofi (sau alte legume)
- 1 ou
- restul de brânză de capră proaspătă
- 10 frunze de busuioc frumoase
- 100 g Emmental ras
- sare piper
Pregătire:
Tăiați dovleceii în felii de aproximativ 2cm lățime.
Evitați inima feliilor de dovlecei cu un tăietor de prăjituri.