Rețetă - Strudel de mere (strudelj jabolcni zavitek) 750g

Este un desert clasic care se face de obicei cu mere Boskoop. Este un papuc mare ușor de recunoscut, deoarece are o înălțime frumoasă de rânduri de mere !

Greutate medie Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente

Aluat de strudel

• 1 gălbenuș de ou
• 40 gr ulei sau 125 gr unt
• 100 gr de apă
• 250 gr de făină
• putina sare
• 1 linguriță de zahăr tos

Garnitura:

• 100 gr pesmet
• 2 linguri de rom
• un vârf de scorțișoară
• zahăr glazură
• 60 gr zahăr
• 50 gr de alune măcinate
• 200 gr de smântână proaspătă
• 110 gr unt topit
• 50 gr stafide
• 1,5 kg de boskoops sau mere reinette

---