Rețetă șuncă Chablis

Se servește cu orez

Timp de preparare: 45 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (4 persoane):

4 felii frumoase de șuncă albă groasă 3 Șalote 1 Sticlă de Chablis 2 Cac de pastă de roșii 200 G de ciuperci proaspete de Paris 20 Cl de smântână grea Sare, piper 1 lingură de făină

rețetă

Pregătire:

Feliați șalotele, apoi rumeniți-le într-o cratiță.

Apoi adăugați vinul alb puțin câte puțin și lăsați să se reducă o vreme, sărat și piperat.