Rețetă supă de dovleac și morcovi fără gluten cu ghimbir - blog de mâncare sănătoasă fără gluten

Rețetă fără gluten: supă de dovleac și morcovi cu ghimbir

Pentru 6 persoaneTimp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 20 min

Ingrediente

• 1/4 dovleac
• 4 morcovi
• 2 cm ghimbir proaspăt
• 2 catei de usturoi
• 2 lingurite de curry
• sare cenușie

1. Curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mari.
2. Curățați morcovii și tăiați-le în secțiuni de 2 cm.
3. Tăiați 2cm rădăcină de ghimbir, curățați-o și tăiați-o în fâșii.
4. Curățați cățelele de usturoi, împărțiți-le în două.
5. Intr-un cuptor olandez puneti toate ingredientele pe care le-ati pregatit si adaugati pudra de curry.
6. Acoperiți cu apă adăugați un vârf de sare cenușie și încălziți la foc mediu, acoperit, timp de 20min.
7. Se amestecă supa și se servește acolo.

Sfatul lui Karen

O supă picantă și foarte ușoară, care îți va înveseli serile de iarnă !
Vezi și supa de dovleac cu linte

Autor culinar specializat în alimente sănătoase și rețete fără gluten, lactoză, cazeină, ou sau zahăr. Am 8 cărți în credit. Pasionat de legătura dintre mâncare și sănătate, am creat blogul Bucătărie sănătoasă în 2008 pentru a ajuta persoanele intolerante să mănânce lacome în ciuda interdicțiilor.

Găsește-mă pe:

oh, asta îmi place mult. Arată delicios, plus că, cu frigul înghețat, trebuie să fie perfect:)

Alianța tuturor aromelor sale trebuie să fie o încântare !

---