Rețetă supă de slăbire Duck miso

slăbire

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 4
  • 2 piept de rață
  • 2 linguri de miso (sau două cuburi)
  • 200 g tofu
  • 1 mână de ciuperci negre
  • 1 lingură de pudră dashi
  • 10g alge marine wakame uscate
  • Câteva frunze de coriandru sau pătrunjel, după gust

PREGATIREA

Scoateți pielea din sânii de rață și tăiați-le felii în felii foarte subțiri. Tăiați tofuul în cuburi mici. Se spală și se toacă coriandrul.